Esse molho pesto feito de espinafre e sensacional!!!! E rapido e facil...
INGREDIENTES:
1 xicara de folhas de espinafre cortado
1/2 xicara de folhas de manjericao basilico
2 dentes alho
1/2 xicara de queijo parmesao
1/2 xicara de nozes picadas
2 abobrinhas italianas
1/2 xicara de azeite
1/2 xicara de folhas de manjericao basilico
2 dentes alho
1/2 xicara de queijo parmesao
1/2 xicara de nozes picadas
2 abobrinhas italianas
1/2 xicara de azeite
Lave as abobrinhas e rale-as como se fossem fios de macarrao.
Bata no liquidificador o espinafre, o manjericao, o alho e o azeite...se precisar coloque uma xicara de cafe de agua..bem pouco.
Retire misture as nozes e queijo e tempere com um pouco de sal..
Coloqhe a abobrinha cortada no microoondas por 30 segundos ou jogue agua quente e deixe escorrer.
Monte o prato a abobrinha, cubra com molho e salpique um pouco de queijo.
Bata no liquidificador o espinafre, o manjericao, o alho e o azeite...se precisar coloque uma xicara de cafe de agua..bem pouco.
Retire misture as nozes e queijo e tempere com um pouco de sal..
Coloqhe a abobrinha cortada no microoondas por 30 segundos ou jogue agua quente e deixe escorrer.
Monte o prato a abobrinha, cubra com molho e salpique um pouco de queijo.
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