Chiken a l"orange

INGREDIENTES

1 kg file de frango
1 pacote creme de cebola
1 cebola
3 cabeças de alho
1 xicara suco laranja concentrado maguary
2 colheres sopa azeite
1 pacote de batata palha
1 vidro de requeijao

MODO DE PREPARO

Cortar o frango em cubinhos pequenos.
Jogar vinagre branco para tirar o cheiro.
Escorra a agua que se formou.
Tempere com uma pitada de sal e se tempero de alho, uma pitada de tomilho e alecrim, azeite, alho espemido e cebola cortada em cubinhos. Jogue o suco de laranja e deixe marinar por 20 minutos. Depois coloque colheradas de requeijao por todo o refrarario.

Pre-aquecer o forno em 180 graus e deixar por 40 minutos. Jogar a batata palha quando terminar.

QUINDIM

INGREDIENTES

200 gramas de açucar (1 xicara acucar)

200 ml leite coco   (1 garrafinha)

10 gemas peneiradas 

100 gramas de coco ralado (1 pacotinho)

MODO DE PREPARO

Hidrate o coco ralado no leite de coco, reserve. Depois misture o coco com as gemas peneiradas e o acucar, mexa bem, na mão mesmo. Untar forma com manteiga e acucar e despejar a misture, aguarde 1 hora para o coco descer.

Pre-aquecer o forno em 180 graus por 5 minutos e colocar a forma em banho maria coberta com papel aluminio com a parte brilhante para dentro por 40 minutos, depois tirar papel e assar por mais 30 minutos, tudo a 180g. Desenforme quente e deixe na geladeira por duas horas.

Macarrao de Abobrinha com molho pesto e espinafre

Esse molho pesto feito de espinafre e sensacional!!!! E rapido e facil...

INGREDIENTES:

1 xicara de folhas de espinafre cortado
1/2 xicara de folhas de manjericao basilico 
2 dentes alho
1/2 xicara de queijo parmesao
1/2 xicara de nozes picadas
2 abobrinhas italianas
1/2 xicara de azeite

MODO DE PREPARO:

Lave as abobrinhas e rale-as como se fossem fios de macarrao. 
Bata no liquidificador o espinafre, o manjericao, o alho e o azeite...se precisar coloque uma xicara de cafe de agua..bem pouco.
Retire misture as nozes e queijo e tempere com um pouco de sal..
Coloqhe a abobrinha cortada no microoondas por 30 segundos ou jogue agua quente e deixe escorrer.
Monte o prato a abobrinha, cubra com molho e salpique um pouco de queijo.

Salada de endivia

Adorei a receita..claro que mudei kkk mudo tudo..senao nao seria coisa minha ...adoro mexer nas receitas..esta receita da foto foi montada pela minha filha...parabens!!!!!!

INGREDIENTES:

2 endivias
2 colheres de sopa de queijo gorgonzola picado
2 colheres de nozes picadas
Mix de pimentas moidas na hora
Pimenta rosa
Azeite
Sal a gosto
Molho pesto

MODO DE PREPARO:

Lave as endivias...depois corte um pedaço da base.Eu lavo assim..primeiro solto as folhas que parecem pequenas barcas e lavo uma por uma..depois deixo de molho em agua e vinagre por 10 minutos e na sequencia lavo bem e deixo de molho por mais 10 minutos no bicarbonato de sódio, para tirar o agrotóxico, lavo bem e escorro.
Pego várias barquinhas e corto mais um pedaço da base, pois é onde fica o amargor. Após as disponho em um prato e coloco o molho pesto, apos salpico queiijo gorgonzola ,nozes coloco as Pimentas. Finalmente, rego um pouco de azeite e coloco uma pitadinha de sal.Sirva.

Cookies

Receita maravilhosa que minha filha adora...mas faça a metade da receita..rende muito vamos la...

INGREDIENTES:

2 xicaras açucar mascavo
2 xicaras açucar refinado use um menos doce
2 xicaras de manteiga derretida
4 ovos
2 colheres de sopa essencia de baunilha
5 xicaras farinha trigo
2 colheres sopa fermento po
4 xicaras gotas chocolate
4 xicaras nozes
2 colheres de sopa de raspas de limao siciliano


Rende 60 cookies

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture com a colher os açucares e a manteiga ate ficar homogeneo. Adicione o ovos e a baunilha e misture.  Adicione metade da farinha misture depois o restante, depois o fermento.
Adicione as gotas e as nozes.
Faça bolinhas e disponha de 6 em 6 numa assadeira com papel manteiga e asse por 12 minutos a 200c, pide enrolar com as maos mesmo.
Tire do forno e deixe esfriar pir 12 minutos.
Pode se congelar por ate 1 mes. E assar a 190c por 15 minutos.