500 g de carne moída
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher café de noz moscada
1 colher de café de pimenta do reino branca
1 colher de café de pimenta do reino preta
1 colher de sopa de hortelã picado
Molho
1 colher sopa manjericão
1 colher sopa hortelã
1 lata de pomarola
1 pitada de açucar
1 xícara de água
1 cebola pequena
3 dentes de alho amassados
1 colher de azeite
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Faça bolinhas e frite-as, reserve.
Faça o molho, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue, depois coloque o molho, a agua, o hortelã, o majericão e uma pitada de açúcar e deixe cozinhar, jogue as bolinhas de carne e deixe cozinhar até que a água evapore.
Faça o molho, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue, depois coloque o molho, a agua, o hortelã, o majericão e uma pitada de açúcar e deixe cozinhar, jogue as bolinhas de carne e deixe cozinhar até que a água evapore.
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