CHEESECAKE DE MORANGO

Receita feita pela filhota!!!amo cheesecake

INGREDIENTES BASE

1 pacote biscoito maisena 200 g

4 colheres sopa manteiga derretida

Misturar até virar uma farofa, amassar no fundo da forma de aro removivel 24 cm. Pre-aquecer o forno por 5 minutos a 180 graus e colocar a base por 5 minutos. Reserve.

INGREDIENTES CREME

250 g de sour cream (misturar a mão 1 xícara de creme de leite fresco com suco de 1 limão)

300 g creem cheese

2 colheres de baunilha 

330 g Heavy cream ( 300 g creme leite e 30 g açúcar batidos ponto chantilly)

Misturar tudo com foet e colocar sobre a base de biscoito.Coloque na geladeira.

INGREDIENTES COBERTURA 

 

300G morangos

200 g açúcar 

Suco de 1limao

Misturar tudo em fogo brando até virar creme espesso, até derreter o açúcar. Esfriar e bater no liquidificador

Jogar a geleia sobre a torta, levar a geladeira coberta com papel filme por algumas horas .