PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
a mesma medida da lata de leite condensado de leite (2)
6 ovos
2 xícaras de açúcar 
1 xícara de água


MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.

Coloque o açúcar em uma panela grossa, mexa até virar calda e acrescente a xícara de agua e vá mexendo até ficar homogêneo.

Jogue a calda na forma em todas as direções. Depois acrescente a mistura do liquidificador e coloque em forno pré aquecido 180º em banho maria por trinta minutos.

Para desenformar o pudim deixe-o na geladeira de um dia para o outro, passe a faca nas extremidades para desgrudar e esquente um pouco a forma para derreter a calda, então é só virar num prato.

NHOQUE CASEIRO

INGREDIENTES:
2 batatas grandes descascadas
250 g farinha trigo ou 2 xicaras de  cha
1 ovo
Sal


MODO DE PREPARO:

Ferva as batatas em agua com sal ate ficarem macias, amasse-as. Misture o ovo e metade da farinha e mexa bem, acrescente o restante da farinha. Pegue um pouco da massa e enrole como uma linguica numa superficie enfarinhada. Corte em pequenos quadrados e jogue na agua fervente por tres minutos, tire e escorra. Coloque as massas num refratario medio, misture o molho branco - receita no blog - salpique queijo muçarela ralado e leve ao forno ate corar

PAVÊ DE SONHO DE VALSA

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 late de leite ( mesma medida da lata de leite condensado)
2 caixinhas de creme de leite
20 sonhos de valsa (bombons)
1 caixa de chantilly
2 gemas sem a pelinha

MODO DE PREPARO:

Misture em uma panela as gemas, o leite condensado e o leite, em fogo brando, mexendo sempre, por ultimo coloque meia caixa de creme de leite. Reserve.
Tire o miolo dos bombons e bata-os no liquidificador junto com 1 1/2 caixa de creme de leite. Reserve
Esmague a parte de fora dos bombons, até que fique pequenos pedaços.
Monte o pavê 
1º - creme com as gemas
2º creme com o miolo dos bombons
3º salpicar os pedaços dos bombons
repetir
Cobrir com chantilly e salpicar o restante dos bombons
Deixar na geladeira de um dia para o outro