INGREDIENTES:
4 ovos
1 lata de milho verde
1 vidro leite coco
1/2 xícara de óleo
1 pacote coco ralado úmido
1 xícara de açucar
8 colheres sopa de Milharina
1 pacote de queijo parmesão fresco ralado
1 colher sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite de coco até ficar homogêneo. Acrescente o milho, bata bem. Colocar numa vasilha o açúcar, a milharina e o queijo, junte a mistura líquida. Misture tudo. Por último coloque o fermento agregando-o à massa. Pre-aqueça o forno 180º e deixe assar por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
